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Dans la boulangerie, y’a pas d’évolution
Boulanger, c’est mal payé
Connaissez-vous beaucoup de métiers où l’on devient confirmé après deux années d’exercice ? Vous l’aurez compris, dans la boulangerie, il y a autant de parcours que de cas personnels : certains exerceront en couple et feront fructifier leur affaire de manière totalement indépendante. D’autres, plus tournés vers le management, ouvriront plusieurs boutiques. Apprenti hier, boulanger confirmé aujourd’hui, patron demain : la boulangerie vous offre de nombreuses opportunités d’évolution. À vous de les saisir ! En fonction de leur âge et de leur ancienneté, nos apprentis bénéficient tous d’une rémunération évoluant entre 25 et 75 % du SMIC, ce qui leur permet d’être très tôt financièrement indépendant. Par la suite, un boulanger confirmé, peut très bien gagner sa vie, sans parler de ceux qui s’installent à leur compte : s’ils savent allier savoir-faire et sens du commerce, c’est le Jack-Pot !